วันพฤหัสบดีที่ 13 กรกฎาคม พ.ศ. 2560

ลองทำทอดมันหมูใบกะเพรากรอบ | เด็กหอเข้าครัว


        เย้ๆๆ  กลับมาเจอกันอีกครั้งแล้วนะครับกับผมใน "เด็กหอเข้าครัว" กับเมนูที่จะมานำเสนอในบทความนี้ ซึ่งผมถือว่าเป็นเมนูที่ง่ายที่สุดและน่าจะถูกปากใครหลายคนด้วย  นั่นก็คือ เมนู "ทอดมันหมูใบกะเพรากรอบ"  ที่วิธีทำและการเตรียมเครื่องปรุงและส่วนผสมนั้นง่ายมากๆๆๆๆ  ใครอยากจะลองทำเอาไปอวดเพื่อนๆพี่ๆน้องๆแฟนๆ ดูก็น่าลองนะ  เอาล่ะไปดูวิธีการทำที่คลิปด้านล่างกันเลย




     สำหรับอย่างแรกของขั้นตอนการทำคือการเตรียมส่วนผสมต่างๆ นั่นเอง ซึ่งเมนูทอดมันหมูใบกะเพรากรอบมีแค่ 4 อย่างเท่านั้นเลย  ง่ายป่ะล่ะ  เพียงแค่เตรียม
1.เนื้อหมูบด
2.พริกแกงเผ็ด
3.ใบกะเพราสับ
4.น้ำมันพืช
แค่นั้นเอง


วิธีทำทอดมันหมูใบกะเพรากรอบ

1.นำหมูบดกับคลุกกับน้ำพริกแกงเผ็ดในเข้ากัน แล้วทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที

2.นำใบกะเพราสับใส่เข้าไปคลุกเพิ่มเติม   แล้วคลุกให้เป็นเนื้อเดียวกัน

3.ใส่แป้งทอดกรอบลงไปเพิ่ม  ค่อยๆใส่ทีละน้อยๆ  ค่อยๆคลุกกับหมูจนเป็นเนื้อเดียวกัน  (ชอบกรอบมากก็ใส่มาก  แต่ถ้าชอบแบบเหนียวๆ ให้ใส่แป้งมันหรือแป้งข้าวโพดแทนนะครับ)
 

4.ตั้งกระทะให้ร้อน และใส่น้ำมันพืช   ตักหมูที่เตรียมไว้แบบแผ่นพอดีๆ  และนำไปทอดให้สุกและกรอบน่ากิน

      สุดท้ายก็จะได้ทอดมันหมูใบกะเพรากรอบสไตล์เด็กหอเข้าครัวมากินเล่นหรือจะกินจริงจังก็ได้ตามชอบ  ซึ่งมันทำได้ง่ายมาก  เพียงแค่คลุกๆทอดๆก็ได้เมนูอาหารที่ง่ายและไม่ซ้ำใครมากินแล้ว  ถ้าเพื่อนๆ อยากให้ผมลองทำเมนูอาหารอะไรสไตล์ง่ายๆ แบบนี้อีกก็สามารถคอมเม้นต์ไว้ใต้โพสนี้ได้เลย  ส่วนตอนนี้ผมหนีไปกินทอดมันก่อนดีกว่า  ไปล่ะครับ   บ้ายบาย



SHARE THIS

Author:

Etiam at libero iaculis, mollis justo non, blandit augue. Vestibulum sit amet sodales est, a lacinia ex. Suspendisse vel enim sagittis, volutpat sem eget, condimentum sem.

0 ความคิดเห็น: